Mujeres Increíbles

Verónica García

En nuestra última entrevista para WLT, conversamos con @Verónica García, CEO de Relais & Châteaux Hotel Orfila Madrid, sobre la transición del hotel hacia un modelo de turismo más sostenible y consciente, demostrando que el lujo y la responsabilidad pueden avanzar de la mano.

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¿Cuáles han sido las necesidades identificadas para iniciar la transición hacia un modelo más sostenible y cómo se han integrado dichas políticas de sostenibilidad en el Hotel
Orfila?

En Relais & Châteaux Orfila Madrid comprendimos que debíamos dar un paso firme hacia la  descarbonización: reducir nuestra huella de carbono, modernizar nuestras instalaciones y, al mismo tiempo, proteger el valor histórico de nuestro edificio. Nuestro objetivo fue integrar políticas de sostenibilidad en cada detalle del proyecto, asegurando que el lujo y la responsabilidad caminaran de la mano. Decidimos sustituir carpinterías por sistemas de triple vidrio manteniendo la madera original
exigida por patrimonio, e implantar soluciones de aerotermia que nos han permitido eliminar por completo los combustibles fósiles.Además, acompañamos estas medidas con una gestión eficiente de residuos y unamonitorización inteligente de nuestros consumos, convencidos de que la sostenibilidad debe integrarse en cada área del hotel. Para mí, este proyecto representa la mejor prueba de que es posible preservar el valor patrimonial y, al mismo tiempo, situar a Relais & Châteaux Orfila Madrid como un referente de lujo responsable y consciente en entornos urbanos.

En esta transición, ¿qué resultados se han observado en la gestión del hotel? ¿Cuáles han sido los mayores retos y cómo se han superado?

En esta transición hacia un modelo más sostenible hemos observado resultados muy claros en la gestión del hotel. Hemos logrado una reducción certificada del 46,43% en el consumo de energía primaria no renovable y hemos mejorado nuestra calificación energética, alcanzando la letra B en consumo y la A en emisiones de CO2. Esto se ha traducido en un mayor confort térmico y acústico para nuestros huéspedes, así como en un incremento en la eficiencia operativa y en la valoración del propio activo.
Sin embargo, el camino no estuvo exento de retos. El mayor desafío fue compatibilizar la modernización tecnológica con la conservación del valor patrimonial de un edificio histórico como el nuestro. Mantener la esencia arquitectónica mientras incorporábamos sistemas
innovadores, como la aerotermia o las carpinterías de alta eficiencia, exigió una coordinaciónminuciosa entre técnicos, consultores y equipo interno. La clave para superarlo fue una gestión colaborativa y una visión clara: demostrar que el lujo
consciente es posible sin renunciar a la excelencia. Con esfuerzo, inversión y compromiso, hemos convertido a Relais & Châteaux Orfila Madrid en un ejemplo de cómo tradición y sostenibilidad pueden convivir en armonía.

Desde su experiencia como líder del sector, ¿qué consejo daría a otros profesionales y actores que desean avanzar hacia un turismo más responsable e innovador?

Desde mi experiencia, creo que el primer paso es tener la valentía de cuestionar lo establecido y asumir que la sostenibilidad no es una moda, sino una responsabilidad compartida. A quienes quieran avanzar hacia un turismo más responsable les diría quecomiencen escuchando: a sus equipos, a sus clientes y al entorno en el que operan. De esa escucha surgen las claves para transformar los modelos de gestión de una forma auténtica. También es fundamental entender que la sostenibilidad no compite con la rentabilidad,
sino que la refuerza. Invertir en eficiencia energética, en proveedores responsables o en formación del personal no solo reduce impactos, sino que genera valor añadido y credibilidad. Pero, por encima de todo, estoy convencida de que cada acción cuenta: desde la energía que elegimos hasta la manera en que cuidamos a nuestro equipo y a nuestro entorno. Para mí, el turismo regenerativo nace precisamente de lo cercano: de la forma en querespetamos nuestro edificio, contribuimos a una ciudad más sostenible y cuidamos condetalle cada aspecto de la experiencia que ofrecemos.

 

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